Eis os principais príncipios activos do chá verde: a teofilina, a teobromina, o ácido gálico,l a cafeína e a teína. A cafeína é o princípio que mais interessa no que diz respeito à eliminação de gorduras através da estimulação enzimática.
Também contém flavonóides, polufenóis, flúor, zinco e vitaminas A, B1, B2, C, E, K e PP, assim como taninos. Os compostos fenólicos vão simultaneamente permitir a liberação progressiva da cafeína e reduzir a assimilação dos glícidos e dos lípidos alimentares, limitando deste modo o número de calorias absorvidas.
Graças aos seus princípios activos, o chá verde constitui um excelente meio de combate à obesidade e sobrecarga ponderal.
Porquê?
São as folhas mais novas e os botões do chá verde, não fermentados para conservar todas as suas substâncias activas, que são utilizados no quadro de dietas de emagrecimento. O chá verde entra, inclusive, na composição de cremes de emagrecimento, e isto por causa das suas qualidades purificadoras e lipolíticas que proporcionam uma restructuração em profundidade dos tecidos infiltrados e uma melhoria da circulação. Age, muitas vezes, juntamente com a caféina e outros activos vegetais.
O chá verde contém deste modo caféina e outras substâncias que queimam o colesterol e limitam a acumulação dos açúcares e das gorduras no organismo, o que lhe permite ser um grande auxílio para os que pretendem reduzir o seu peso.
É deste modo utilizado devido às suas propriedades diuréticas e lipolíticas. Graças aos seus compostos, o chá verde favorece a eliminação e estimula a combustão dos corpos gordos no caso das dietas de emagrecimento, melhora o perfil lipídico e protege as membranas celulares da oxidação (efeito anti-envelhecimento).
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